A Seleção da Semana vai contar um pequeno resumo da história da produção do vinho no Brasil – desde o descobrimento até hoje, mostrando que o vinho faz parte da vida e da mesa do brasileiro há séculos! 1532 – Martim Afonso de Souza, nobre português, traz as primeiras mudas de Vitis vinifera para o Brasil e…
Seleção de vinhos do sommelier: Vinhos da Califórnia
A seleção do sommelier essa semana é composta por quatro vinhos produzidos na Califórnia. A Califórnia está entre as quatro maiores regiões produtoras de vinho do mundo, atrás apenas da França, Itália e Espanha. Com grande expressividade no volume e qualidade dos vinhos, hoje é responsável por 90% da produção de exemplares americanos. O destaque dos rótulos…
Seleção de vinhos do sommelier: Dia dos Namorados
Nossa seleção da semana vem para ajudar a criar uma atmosfera de romance: seis vinhos e seis harmonizações para comemorar o Dia dos Namorados. E de bônus, selecionamos as receitas, para tornar o momento a quatro mãos uma etapa inesquecível da celebração. 1. Espumante Fantinel Gran Cuvée Brut com Carpaccio de Carne Uma ótima sugestão para começar…
Malbec World Day: 5 vinhos Malbec imperdíveis
O Malbec World Day está chegando e é tanto vinho Malbec bom aqui na Adega Almeida, que nós tivemos que pedir ao nosso sommelier para explicar um pouco melhor sobre eles. Para isso, separamos 5 dos nossos melhores vinhos: O primeiro vinho Malbec da nossa lista é o Vinho Quara Malbec. Ele é um vinho tipicamente Salta….
Guia Prático de Harmonização de Vinhos para a Páscoa
Há 6 anos a Adega Almeida busca o melhor para os seus clientes. Neste período chegamos a uma seleção de mais de 900 rótulos, transformando sabores em grandes momentos e belas lembranças. Com esse intuito apresentamos algumas dicas para harmonização com os típicos pratos servidos na mesa dos brasileiros durante a Páscoa. Começamos com a estrela da…
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