Autor: Demosthenes Marques A França faz parte da história do vinho. E o vinho faz parte da história da França. Como vimos na parte 2, após a iniciativa pioneira e isolada do Douro, a França tomou a dianteira no estabelecimento e disseminação das indicações de procedência de vinhos a partir de 1936. Desde 2008 a União Europeia…
Velho Mundo e do Novo Mundo
Você já deve ter ouvido falar de vinho do Velho Mundo e do Novo Mundo. Esses termos são utilizados para indicar a origem geográfica do vinho, a partir de uma denominação histórica. Velho Mundo é usado para indicar os países europeus, considerados mais antigos por sua socialização e história, além da especialização na vitivinicultura mais precoce em…
Seleção de vinhos do sommelier: Dia dos Namorados
Nossa seleção da semana vem para ajudar a criar uma atmosfera de romance: seis vinhos e seis harmonizações para comemorar o Dia dos Namorados. E de bônus, selecionamos as receitas, para tornar o momento a quatro mãos uma etapa inesquecível da celebração. 1. Espumante Fantinel Gran Cuvée Brut com Carpaccio de Carne Uma ótima sugestão para começar…
Seleção de vinhos do sommelier: Vinhos bem avaliados
Na seleção do sommelier dessa semana, foram escolhidos 6 rótulos da Adega Almeida que possuem pontuação igual ou acima de 3.8 a 4.6 no Vivino. Para aqueles que ainda não conhecem, esse aplicativo de avaliação de vinhos, faz o reconhecimento dos rótulos e busca informações em um banco de dados de mais de 15 mil vinícolas. Dentro…
Seleção de vinhos do sommelier: Semana do Chardonnay
Nossa loja está aberta com todas as precauções necessárias e recomendadas. Mas não voltaremos, por enquanto, a fazer as degustações de sábados. Por isso, nosso sommelier fará seleções especiais todas as semanas para que, mesmo de casa, seja possível ter uma experiência incrível com os vinhos. O tema dessa semana é o dia internacional da uva Chardonnay,…
Beaujolais Nouveau | Um vinho tinto francês jovem e sedutor
O Beaujolais Nouveau é um vinho produzido com a uva Gamay, que é plantada nos vinhedos franceses da região de Beaujolais desde o século 14, sendo a única variedade permitida na produção do Beaujolais Nouveau. As uvas usadas para fazer esse vinho jovem francês são colhidas manualmente e o vinho é feito através de maceração carbônica, em…
Degustação gratuita: Homenagem Beaujolais Nouveau Day
Inspirado no dia internacional do Beaujolais Nouveau, comemorado na 3ª quinta-feira de novembro, vamos celebrar esta festa mundial com uma degustação ao melhor estilo francês. Você vai degustar: Beaujolais Villages Louis Latour Latour é aclamado como um dos maiores referenciais de Beaujolais. Compre agora clicando aqui. Jaja De Jau Rose Syrah Por dois anos seguidos, eleito como o melhor…
Degustação gratuita: 5 grandes ícones da Importadora Aurora
Apresentada por seu embaixador Luciano Ferreira, degustaremos neste sábado: Beronia Verdejo (Espanha) 91P Guia Repsol e medalha de ouro no respeitado Concurso Mundial de Bruxelas. Compre agora clicando aqui. Rosé D Anjou Remy Pannier (França) Ouro Challenge Prix e ouro no Concours Mondial du Rosé. Compre agora clicando aqui. Aliwen Reserva Pinot Noir (Chile) Ganhador dos prêmios:…
Degustação: Adega Almeida Arrebenta de Novo – Com o Sommelier Fred Benjamim da importadora Porto a Porto.
Com a coordenação do renomado Fred Benjamim, escolhemos 5 rótulos especialíssimos da importadora Porto a Porto, para uma degustação de tirar o fôlego. Venha desfrutar: Espumante 3B Rose Brut (Portugal) Filipa Pato é conhecida por seu refinamento, conquistou por 3 anos consecutivos o melhor espumante por Jorge Lucki (CBN). Compre agora clicando aqui. Vinho Ironstone Cabernet Franc…
Vinhos pelo mundo
A produção de vinhos pelo mundo surpreende por suas características diferenciadas de solo, clima e cultivo, mesmo que produzidos com o mesmo tipo de uva. Alguns exemplos deliciosos são os rótulos: – Delicato Cabernet Sauvignon – Califórnia, EUA. Tinto que na boca apresenta corpo médio, confirmando as sensações olfativas de frutas negras, principalmente de cerejas, e adornados…