O Beaujolais Nouveau é um vinho produzido com a uva Gamay, que é plantada nos vinhedos franceses da região de Beaujolais desde o século 14, sendo a única variedade permitida na produção do Beaujolais Nouveau. As uvas usadas para fazer esse vinho jovem francês são colhidas manualmente e o vinho é feito através de maceração carbônica, em…
Degustação “Vinhos orgânicos”
Os vinhos orgânicos vêm de vinhedos sem qualquer tipo de pesticidas, fungicidas ou qualquer outro agrotóxico. Até os fertilizantes químicos são substituídos por adubo natural. Da produção de vinhos orgânicos, que representa cerca de 4% da fabricação mundial da bebida, a Adega Almeida selecionou rótulos premiados para degustação deste sábado, são eles: Quinta Da Covela Avesso Ganhador…
Já ouviu falar em vinhos orgânicos?
Os vinhedos que produzem vinhos assim dispensam todos os tipos de pesticidas, fungicidas ou qualquer outro agrotóxico. Estima-se que cerca de 2 mil aditivos podem ser usados em uma produção convencional, entretanto, numa atividade vinícola orgânica, até os fertilizantes químicos são substituídos por adubo natural. A produção de vinhos orgânicos representa, hoje, cerca de 4% da fabricação…