O Natal pede uma harmonização especial. Neste momento, em uma harmonização tão criteriosa, os vinhos devem ser de qualidade realçando o sabor do prato. Um desses vinhos de qualidade que harmoniza muito bem com pratos tradicionalmente servidos nas festas de fim de ano, é o vinho Quinta de Chocapalha. Este vinho mostra o carácter da Quinta de…
Degustação “Monovarietais de Portugal?” Sim, é possível degustar.
Portugal é conhecido por produzir vinhos com cortes de várias uvas. Mas encontramos monovarietais surpreendentes. Selecionamos três grandes vinhos para encantar o seu paladar. Venha degustar: Vinho Quinta Covela Rose -100% Touriga Nacional. Considerado por muitos o melhor rose de português. 91RA, Top 10 RM.Compre agora clicando aqui. Vinho Quinta dos Termos Talhao da Serra Reserva –…
Você gosta de vinhos portugueses?
Conhecido por seu tradicionalismo e pela variedade de uvas encontradas na região, os vinhos portugueses são respeitados. Culturalmente, Portugal é conhecido por produzir várias uvas no mesmo vinho. Com mais de 250 espécies de uvas nativas, atualmente, Portugal ocupa a 11° posição entre os países produtores de vinho no mundo. Na degustação deste sábado vamos te surpreender…
Mapa do Vinho – Portugal
Mapa do Vinho – Portugal Portugal é um país de longa tradição vinícola, iniciando sua história com a implantação da vinicultura pelos romanos, muitos séculos atrás. A vitivinicultura portuguesa demorou a evoluir tecnologicamente e, por muito tempo, produziu poucos vinhos de alta qualidade. Nas últimas duas décadas, como conseqüência do importante desenvolvimento econômico, político e social…
Vinhos do Porto, a magia da região do douro!
Vinhos do Porto, a magia da região do douro! O vinho do Porto, com certeza, é um dos tipos de vinho mais celebrados do mundo, mas com muitas variedades pode ser um pouco difícil de entender as diferenças. Nessa matéria vamos entender melhor os tipos e classificações dessa especialidade portuguesa! O vinho do porto…
Caza da Lua Reserva na degustação de sábado!
Caza da Lua Reserva na degustação de sábado! Um delicioso tinto clássico da região do Douro. O Caza da Lua Reserva, tem uma cor vermelho-rubi e traz aromas de ameixa e especiarias. Seu sabor é equilibrado, consistente e com perceptível toque mineral. Perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha, massas com molho à bolonhesa e bacalhau….
Poliphonia Reserva 2012 na degustação de sábado.
Poliphonia Reserva 2012 Sua fácil apreciação e elevado frescor fazem deste vinho a opção perfeita para quem gosta de um vinho elegante para acompanhar uma refeição inspirada. Estruturado e complexo, mostra grande potencial de envelhecimento em garrafa. O Autor: Com uma longa e reconhecida carreira no setor público e privado, Henrique Granadeiro criou há muito tempo laços…
O Melhor Sommelier do Brasil de Vinhos do Alentejo
Hoje vamos colocar um vídeo especial feito pela Essência do Vinho TV onde eles acompanharam em Portugal Vários sommeliers em um concurso. A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) promoveu o concurso “O Melhor Sommelier do Brasil de Vinhos do Alentejo 2014”, com produção da EV – Essência do Vinho. Na final, 12 sommeliers disputaram o título. Por Essência…
Um dia em évora.
A Essência do Vinho TV, uma empresa portuguesa líder na produção de eventos enogastronómicos foi a Évora captar como se vive um dia de vindimas na Fundação Eugénio de Almeida. O enólogo Pedro Baptista foi o cicerone. Imperdível! Vejam o vídeo abaixo! Évora – É uma cidade-museu de origem romana, encantadora, plana, fortificada, Patrimônio Histórico da…