A Bellavista, produtora da linha Bueno Wines, tem a pretensão de ser a melhor vinícola de vinhos premium do Brasil. Neste sábado, a Adega Almeida convida nossos clientes para avaliar alguns destes rótulos, e nos ajudar a decidir o que entrará na seleção da loja. A avaliação será registrada por você cliente, que participará no final da…
Degustação “Páscoa Suprema”
A degustação de Páscoa da Adega Almeida trará vinhos, criteriosamente selecionados, para harmonizar com pratos e comidas típicas deste feriado, como peixes e chocolate. Venha degustar e saber como harmonizar. Vinho Alves Vieira Branco – Portugal – Ideal para harmonizar com os peixes e os pratos de bacalhau. Compre agora clicando aqui. Vinho King Rabbit – França – Perfeito com as…
Como harmonizar nesta páscoa?
Chegando a páscoa e você já pensando nos pratos e deliciosos vinhos que servirá, não é mesmo? Confere aí a nossa dica para uma harmonização de primeira. A estrela do feriadão, o bacalhau, traz sabor forte, toque salgado e bastante gordura, assim o prato pede um vinho com mais intensidade de sabor. Como: King Rabbit Alves Vieira…
Degustação “Malbec World Day”
Uma degustação emblemática em comemoração antecipada ao dia da casta mais simbólica no mundo dos vinhos. Este dia, 17 de abril, se tornou não só símbolo da transformação da vitivinicultura argentina, mas também o ponto de partida para o desenvolvimento desta cepa, emblema mundial na Argentina e no Brasil também. Venha apreciar Malbecs de tirar o fôlego….
Degustação “Orgânicos Premiados” – Seleção especial de vinhos orgânicos
Para um vinho ser considerado orgânico, ele deve ser produzido apenas com uvas orgânicas e sem nenhum composto ou aditivo químico em sua composição. Uma tendência mundial que surgiu na Califórnia na década de 1960, onde os vinhos orgânicos foram desenvolvidos como projeto de agricultores naturalistas. Neste sábado desfrute de algumas dessas preciosidades que compõem os 4% dos…
4% do vinho produzido em todo mundo é orgânico.
Mas o que é exatamente um vinho orgânico? São vinhos produzidos apenas com uvas orgânicas, sem ter em sua composição nenhum composto ou aditivo químico. Você sabia que o vinho pode possuir mais de 60 compostos químicos em sua elaboração? Por isso os orgânicos estão crescendo, pois garantem um consumo saudável, evitando futuros problemas de saúde. Nós…
Degustação “Direto de Zanella” – Vinho Settimana In Cantina Merlot
Inspirada no projeto Settimana in Cantina, a Adega Almeida trará nesta degustação, juíza internacional I.w.T.O para qualificação de vinhos: Amair Arneitz. Amair Arneitz Ela apresentará o rótulo elaborado por ela: Settimana In Cantina Merlot, vinho produzido em Antônio Prado/RS, na Vinícola Zanella. Um Merlot diferenciado, produzido em processo de fermentação integral, durante 18 meses de barricas de…
Degustação “O melhor da Borgonha”. Com a vinícola Louis Jadot e Nicolas Dupuis.
Pela primeira vez em Brasília! A Adega Almeida preparou uma grande degustação com a vinícola francesa Maison Louis Jadot, de Borgonha. Pela primeira vez em Brasília, uma degustação dirigida pelo borgonhês Nicolas Dupuis, especialista de nível internacional, formado pelo Boerdaux Internacional Wine Institute. Nicolas trabalhou para diferentes vinícolas na França, Argentina e na Nova Zelândia. Venha participar…
A nossa dica de hoje é um vinho único e primoroso
Settimana in Cantina Merlot. Mais do que um vinho, um projeto elaborado por 12 participantes em Antônio Prado, na Vinícola Zanella. Este Merlot, da safra 2017, passou pelo processo de fermentação integral, durante 18 meses em barricas de carvalho francês e americanas. O resultado foi um vinho de cor rubi violáceo intenso com boas lágrimas , teor…
Harmonizando com pratos italianos
Como a culinária italiana foi muito bem aceita pela culinária brasileira, não poderíamos deixar passar as harmonizações mais especiais para pratos italianos, não é mesmo?! A experiência fica muito mais prazerosa se pratos com molhos à base de carne ou tomate forem acompanhados de tintos e os elaborados com queijos ou frutos do mar forem tomados com…