A degustação de Páscoa da Adega Almeida trará vinhos, criteriosamente selecionados, para harmonizar com pratos e comidas típicas deste feriado, como peixes e chocolate. Venha degustar e saber como harmonizar. Vinho Alves Vieira Branco – Portugal – Ideal para harmonizar com os peixes e os pratos de bacalhau. Compre agora clicando aqui. Vinho King Rabbit – França – Perfeito com as…
Como harmonizar nesta páscoa?
Chegando a páscoa e você já pensando nos pratos e deliciosos vinhos que servirá, não é mesmo? Confere aí a nossa dica para uma harmonização de primeira. A estrela do feriadão, o bacalhau, traz sabor forte, toque salgado e bastante gordura, assim o prato pede um vinho com mais intensidade de sabor. Como: King Rabbit Alves Vieira…
Vinho tinto também na páscoa
A maioria das pessoas preferem vinhos tintos e na páscoa você não precisa excluí-los só porque os tradicionais pratos desta época são peixes. Saiba que carnes brancas, como os peixes, também harmonizam bem com vinhos tintos. Tenha em mente que quanto mais leve o prato, mais suave deve ser o vinho, suave, e não necessariamente vinho branco….
Sabia que vinho e chocolate fazem bem à mente?
Vinho e chocolate harmonizam muito bem e você sabia que ainda fazem bem à mente? Segundo uma pesquisa feita da Northumbria University, na Inglaterra, essa combinação faz bem a mente porque os dois são ricos em polifenóis, que ajudam a dilatar as veias e aumentam a oxigenação do cérebro. Aproveite a páscoa para deliciar esta combinação perfeita.
Harmonize nesta páscoa
Tá na hora de escolher o vinho para acompanhar o bacalhau que você servirá nesta páscoa! O prato mais servido na páscoa é um daqueles difíceis para harmonização, mas há algumas possibilidades: um vinho encorpado, mas não demasiadamente alcoólico, é perfeito com o bacalhau com natas, batatas e creme de leite. Em uma receita mais leve, a…