Champagne Veuve Clicquot Brut 750 ml

Código: 165490P

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França

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Veuve Clicquot

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Brut

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Blend

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750 ml

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT BRUT

Maison: Veuve Clicquot Ponsardin | Região: Champagne, França
Tipo: Brut | Blend: Pinot Noir (50-55%), Meunier (28-33%), Chardonnay (15-20%)
Teor Alcoólico: 12% | Volume: 750mL | Safra: NV (Non-Vintage)
Pontuações: 94pts (James Suckling), 93pts (Revista Adega), 4.3 Vivino

DESCRIÇÃO:

Este icônico Brut da Veuve Clicquot é o champagne mais emblemático da maison, com cor amarelo palha claro e perlage finíssima e persistente. No nariz, revela aromas de:

Frutas brancas: Pêra Williams, maçã verde
Nuances complexas: Biscoito de mel, amêndoa torrada, croissant

Em boca, é elegante e estruturado, com acidez vibrante, cremosidade sedosa e final longo que equilibra frescor e profundidade.

PROCESSO EXCLUSIVO:

✔ Assemblage de 3 safras para consistência anual
✔ Fermentação malolática completa para complexidade
✔ Envelhecimento mínimo de 30 meses em caves subterrâneas

HARMONIZAÇÃO CLÁSSICA:

Frutos do Mar: Ostras Gillardeau, tataki de atum
Pratos Cremosos: Risoto de pera e gorgonzola
Queijos: Brie de Meaux, Comté 18 meses

CURIOSIDADES:

Fundada em 1772, a Veuve Clicquot foi pioneira no método Champenoise.
A "Dama da Champagne" (Madame Clicquot) revolucionou a produção com as primeiras riddling racks.
Blend não-vintage garante estilo consistente ano após ano.

Sugestão de Serviço:
① Gelar a 7°C por 3h | ② Servir em taça flute | ③ Abrir 10min antes