Ficha Técnica
Região: Vale do São Francisco - BA
Produtor: Miolo Wine Group
Uva: Chenin Blanc
Teor alcoólico: 12% vol.
A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares. Visão: Cor amarelo palha, com reflexos esverdeados e de fino e persistente perlage. Olfato: Predominância de aromas de frutas cítricas e flores brancas. Gosto: Espumante leve, refrescante com boa persistência e doce retrogosto. Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8ºC. Harmonização: A linha de espumantes Almadén acompanha muito bem frutas e sobremesas, petiscos e antepastos. Ideal para festas, devido a sua versatilidade.
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