Espumante Batasiolo Pinot Chardonnay Brut 750 ml

Código: 1625P
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Ficha Técnica 

 

Espumante elaborado especialmente com a variedade de uva Chardonnay, Riesling Renano e Pinot Noir, pelo método "Charmat". Sua cor é amarelo-palha dourado, com perlage persistente formado por borbulhas finas. Aromas com ótima nitidez e intensidade lembrando frutas tropicais e amêndoas. Seu sabor é exaltado e persistente devido a acidez equilibrada e sensação de cremosidade em virtude da grande efervescência natural. Acompanha aperitivos leves, frutas, pratos a base de peixes e carnes brancas. Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura Ideal de serviço: 6º C

Esse espumante é elaborado pela Batasiolo, cuja propriedade fica no coração de Langhe, terra dos grandes tintos e brancos italianos, com incrível potencial para os espumantes, como se pode conferir nesse rótulo. Esse imponente exemplar mostra a capacidade do terroir e da vinícola Batasiolo em dar vida, também, a espumantes únicos e repletos de personalidade.

Amadurecimento: Método Charmat, 2 meses sobre as borras.
Perlage: Amarelo claro, com perlage fina e persistente.
Aromas: Flores como margaridas, frutas cítricas como limão siciliano, pera, maçã verde e nuance de fermento fresco e brioche.
Paladar: Elegante, fresco, de bom corpo, excelente acidez e notas de pão.

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