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Ficha Técnica
Produtor: Casa Pedrucci
Sede do Produtor: Garibaldi - RS
Região de Origem: Serra Gaúcha - RS
Safra:2020
Tipo:Espumante Nature Sur Lie Rosé
Uva(s):Pinot Noir / Merlot
Método de Elaboração Champenoise (tracicional)
Teor Alcoólico:12,5º Vol.
Volume 750 ml
Visual:Coloração rosa salmão, com evolução, apresentando leve turbidez.
Olfato:Exala aromas complexos de leveduras, amêndoas e pão tostado advindos de sua maturação, associado a notas de frutas vermelhas como morango e cereja.
Paladar:Ao paladar, é um espumante nature e esta ausência de açúcares é completamente suprida pela cremosidade que a maturação nas caves proporciona e pela presença da levedura. Seco mas equilibrado, com acidez presente e final de boca persistente, sobressaindo nuances de frutas vermelhas.
Temperatura Ideal:6 a 8ºC
Tempo de Guarda:Ideal para consumo em até 10 anos.
Harmonização;Combina muito bem com frutos do mar leves, queijos moles e médios ou ainda como aperitivo na beira da praia ou da piscina.
Elaborado com uvas das variedades Pinot Noir e Merlot, este espumante nature possui coloração rosa salmão, com evolução, apresentando leve turbidez. Exala aromas complexos de leveduras, amêndoas e pão tostado advindos de sua maturação, associado a notas de frutas vermelhas como morango e cereja. Ao paladar, o Pedrucci Sur Lie Rosé é um espumante nature e esta ausência de açúcares é completamente suprida pela cremosidade que a maturação nas caves proporciona e pela presença da levedura. Seco mas equilibrado, com acidez presente. O final de boca é persistente, sobressaindo nuances de frutas vermelhas.
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