Vinho Valderiz 2015

Código: 2102P
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Ficha Técnica 

 

TIPO: TINTOS
PRODUTOR: BODEGAS Y VIÑEDOS VALDERIZ
REGIÃO: RIBERA DEL DUERO
PAÍS: ESPANHA
UVA: TEMPRANILLO

COMPOSIÇÃO UVA: 95% Tinta del País e 5% Albillo
COR: Rubi intenso com reflexos violáceos
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15,0%
AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20% americano), sendo 60% barricas de primeiro uso
TEMPERATURA: 15ºC – 17ºC
SABOR: Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final de boca é maduro, intenso e persistente, destacando-se por notas de morangos maduros, cravo e toques de chocolate
AROMA: Frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, notas defumadas, de especiarias, toques florais e notas balsâmicas

Elaborado a partir de vinhas cultivadas com manejo orgânico e técnicas biodinâmicas, Valderiz mostra concentração e elegância. Graças a média de idade de seus vinhedos (superior a 30 anos), e aos 5% da branca Albillo na composição deste “Crianza”, a bodega cria um vinho com grande complexidade aromática, destacando-se por frutas vermelhas maduras e toques de especiarias e notas florais

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