4 Vinhos Israelense

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YARDEN CHARDONNAY 2019
Yarden Chardonnay é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, local cujas altitudes atingem 1.200 metros acima do nível do mar, a porção mais fria da região; portanto, excelente para a Chardonnay.
Graduação alcoólica: 14% vol.
País: Israel.
Tipo: branco seco (kosher).
Uva(s): Chardonnay.
Safra:2019
Teor Alcoólico: 14%

Vinificação: em barricas de carvalho francês (50% novas).
Amadurecimento: 7 meses em barricas de carvalho francês (40% novas).
Cor: amarelo com tons dourados.
Aroma: potente e franco, com notas de frutas cítricas, como limão, maça verde e abacaxi maduro, damasco, manga, pêra, nuanças florais, minerais, de biscoito e especiarias doces.
Sabor: refrescante, saboroso, encorpado, com textura densa, untuosa e longa persistência final. Um grande e elegante Chardonnay que, apesar de já muito prazeroso, possui bom potencial de guarda.


YARDEN MOUNT HERMON RED 2020

País: Israel
Região: Galilee
Composição: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Safra:2020
Teor Alcoólico: 14%

Cor: Vermelho-rubi profundo.
Sabor: Segue saborosamente frutado, com médio corpo, taninos sedosos, gostoso frescor e boa persistência final. Graças à textura de seus taninos e boa complexidade o Hermon Red já se mostra pronto para ser bebido e muito prazeroso.
Aroma: bastante intenso e franco, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, fruta em passa, especiarias, como pimenta negra, ervas, chocolate, grafite e terra úmida.
Harmonização: Bastante versátil, é delicioso com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas e massas com molhos escuros. Amadurecimento: Curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

 

VINHO YARDEN CARBERNET SAUVIGNON 2017

País de Origem: Israel
Região: Colinas de Golã, Galiléia
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Temperatura de Consumo: 16 - 18°C
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho Francês, dos quis 40% eram novos.
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 14,5%


O Yarden Cabernet Sauvignon apresenta características atraentes de frutos de cerejas maduras, ameixas e framboesas, misturando-se com notas complexas de terra e ervas, todas com um fundo elegante de carvalho francês. Com um corpo agradavelmente opulento e um final persistente, este é um clássico Cabernet Sauvignon.

 

VINHO YARDEN SYRAH 2017

País de Origem: Israel
Região: Colinas de Golã, Katzrin
Sub Região: Galiléia
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Temperatura de Consumo: 18°C
Amadurecimento: 18 meses em pequenas barricas de carvalho francês.
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 14,5%

O Yarden Syrah exibe características típicas de variedades de ameixas maduras e cerejas, juntamente com notas de fumaça, terra, anis e um toque de ervas. Este vinho rico apresenta corpo satisfatório e persistência impressionante de sabor.

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