Vinho Alion 2013

Código: 2184P
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Ficha Técnica

Alión é um verdadeiro clássico da Espanha que coleciona de prêmios da crítica especializada. Super pontuado por Robert Parker, trata-se de um vinho fantástico, rico e intenso, elaborado com a Tempranillo na região da Ribera del Duero e maturado por 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês. Produtor: Alión (Vega Sicilia)

Região: Ribera del Duero

Uva: Tempranillo (100%)

Vinhedos: Vinhedos plantados em 1986, na região de Ribera del Duero.

Vinificação: Após uma vinificação tradicional com controle de temperatura, o vinho fica 3 meses em cuba de aço inoxidável com as borras. Fermentação malolática completa.

Maturação: O vinho matura entre 14 e 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Teor Alcoólico: 14,5%

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Combinações: Carnes grelhadas, cordeiro e caça.

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