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Ficha Técnica
Palazzo della Torre provem do sítio que circunda Villa della Torre, joia do Renascimento italiano. O vinho é produzido com a técnica do repasso: a maior parte das uvas é vinificada à colheita enquanto o restante é colocado a murchar. Em janeiro o vinho produzido, juntado com o esmagado das uvas murchas, dá início a uma segunda fermentação.
Tipo do Vinho
Tinto
Uva
70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13.9%
Vinícola
Allegrini
Amadurecimento
Passagem Em Barril De Carvalho.
Safra
2015
Potêncial de Guarda
Pronto para beber
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Aromas de frutas negras maduras e especiarias
Gustativo
Em boca demonstra frescor, taninos polidos e retrogosto frutado.
Vinho Como Eu Vejo
Equilibrado, Frutado, Macio,
Momento de Consumo
Jantas a dois, Comemoração, Presentear,
Região
Veneto
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