DESCRIÇÃO
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. O corte de uvas empregado nesse vinho é mantido secreto pelo produtor.
Entretanto, para aqueles felizardos que já tiveram a oportunidade de degustar esse vinho, tal fato não impediu que a primeira remessa dele logo se esgotasse, nos obrigando a repô-lo com urgência. Servir entre 18 a 20ºC.
Vinho tinto seco argentino produzido pela vinícola Tikal (Ernesto Catena) na região da Mendoza.
Ficha Técnica
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Conteúdo:
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Tikal (Ernesto Catena)
Visual: Cor rubi intensa.
No nariz: Aromas de frutas vermelhas.
Na boca: Bom corpo e taninos interessantes levam a um final longo nesse vinho equilibrado.
Harmonização: Aqui precisamos de pratos ricos, elaborados com carne. Fetuccine ao ragu de cordeiro, Bife ancho, File mignon, Confit de pato, Lombo suino, Paleta , Hamburguer.
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