Vinho Bodega Privada Chardonnay

Código: 124125P
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INFORMAÇÃO TÉCNICA
 

Composição: 100% chardonnay
Álcool: de 11,60 a 13,70
(Depende da marcha climática do ano).
Acidez: 6,50g / I
Açúcar 3,50g / I máximo
PRODUÇÃO
Fermentação: de 20 a 25 dias, a 15 ° C. Maceração
pré fermentativo frio, com leveduras selecionadas, em
tanques de aço inoxidável.
VINHEDO
Vale do Uco, primeira zona de Mendoza (Luján-Maipú).
NOTAS DE PROVA
Amarelo esverdeado com tons de limão, jovem, muito frutado e
floral. Limpo e untuoso no vidro. Aromas intensos de frutas
como abacaxi, maçã verde com um fundo sutil de banana,
manga e manteiga. Na boca continua muito frutado, o
presença de maçã verde azeda, pêssego branco, abacaxi e acabamento
de manteiga. Longo, fresco e delicadamente complexo.

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