Fundada em 1981 por John Graham e os seus irmãos Anthony e William, a Churchill’s foi a primeira companhia produtora de vinho do Porto fundada e estabelecida no último meio século. Portanto, pensar em tradição na região do Douro, em Portugal, é pensar na vinícola Churchill’s. É, ao mesmo tempo, a conexão perfeita entre tradição e modernidade. John Graham quis manter a longa tradição da família na produção de vinho do Porto, e ao mesmo tempo trazer um produto com a sua marca, o seu estilo e individualidade. Os proprietários atuais, John e Maria Emília, são a personificação desses dois mundos. Juntos, produzem vinhos distintos, com altíssima qualidade e caráter, transmitindo o que a região do Douro oferece de melhor. Na Churchill’s, é possível encontrar desde vinhos de entrada, como a linha Meio Queijo, como vinhos para ocasiões especiais, como o Porto Vintage.
Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Corte Tinto
Composição: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
País: Portugal
Região: Douro
Nome do produtor: Churchill Graham
Potencial de guarda: Vinho para beber jovem
Tamanho/Quantidade da garrafa (ml): 750 mL
Graduação alcoólica: 13%
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Leitão à pururuca, arroz carreteito, massas com molho à base de carne e tomate, hambúrguer, queijos
Olfato: Aromas de frutas negras confitadas, baunilha e um toque de especiarias.
Visão: Vermelho rubi com reflexos violáceos
Paladar: Frutas maduras suculentas e especiarias.
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