Vinho Contessa Carola Primitivo di Manduria 2017

Código: 123789P
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Ficha Técnica

País de Origem Vinho Tinto Primitivo DOC Manduria Segreto Rosso

País Itália

Região Apulia

Produtor Províncias de Taranto e Brindisi na região da Apulia

Safra 2018

Castas 100% Primitivo

Harmonização Perfeito para acompanhar massas picantes, carne vermelha e queijos envelhecidos

Vinificação Uvas colhidas à mão, vinificação tradicional de vinho tinto com temperatura controlada por duas semanas em tanques

Barrica de aço inoxidável com remontagens frequentes para aumentar a extração do aroma e suavizar os taninos, seguidos por um período de 4 a meses afinando em carvalho.

Álcool 14,5%

De coloração vermelho profundo, o aroma deste vinho é

intenso e complexo com notas de ameixa madura, cereja e

especiarias. No paladar, é um vinho quente bem balanceado

de boa estrutura e taninos suaves.

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