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Descrição
A safra 2018 do Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto obteve a maior pontuação que um vinho pode receber. O crítico norte-americano James Suckling lhe concedeu 100 pontos pela primeira vez em sua história.
A beleza da composição no Don Melchor é entrelaçar os sabores e aromas e as emoções que os diferentes lotes de Cabernet Sauvignon produzem.
É unir, de uma forma equilibrada, a expressão de cada parcela. É encontrar o equilíbrio que permite a expressão de um lugar, de um solo e da cordilheira dos Andes em um único vinho.
Ficha Técnica
País de Origem: Chile
Vinícola: Concha y Toro
Região: D.O. Puente Alto
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Uva: Cabernet Sauvignon 91%, Cabernet Franc 5%, Merlot 3%, Petit Verdot 1%
Temperatura de Consumo: 18°C
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 72% novas e 28% de segundo uso.
Enólogo: Enrique Tirado
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