Vinho DV Catena Malbec -Malbec 2017

Código: 2680P
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Sobre o vinho
O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil.

Características

PRODUTOR

Catena Zapata


PAÍS

Argentina


REGIÃO

Mendoza


SAFRA

2018


TIPO

Tinto


UVA

Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)


VOLUME

750ml


TEOR ALCOÓLICO

13.5

 

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16 a 18ºC

 

CORPO

Encorpado

 

SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

Sim

 

SUGESTÃO DE GUARDA

Mais de 10 anos

 

Vinificação

Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

 

Vinhedo

Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude. Malbec: Angélica, com 850m de altitude. Rendimento controlado e colheita manual.

 

Maturação

É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.

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