Vinho Gazzaro Chardonnay Apogeo 2023

Código: 166062P

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Brasil

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Gazzaro

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Branco

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Chardonnay

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750 ml

GAZZARO CHARDONNAY APOGEO 2023

(Ouro em Lisboa - O Chardonnay gaúcho que surpreendeu o mundo!)

FICHA TÉCNICA

Uva: 100% Chardonnay
País: Brasil
Região: Flores da Cunha (RS) - 750m de altitude
Produtor: Gazzaro
Teor Alcoólico: 13%
Vinificação: 50% em aço inoxidável + 50% em barricas (dados de 2020*)
Premiações: 🏆 Ouro - Melhor Chardonnay no International Awards Virtus 2024 (Lisboa)
Classificação Vivino: 4.0★
Serviço Ideal: 9-11°C (*ligeiramente acima do sugerido para liberar aromas)
Potencial de Guarda: Até 2027 (desenvolverá notas de mel e noz moscada*)

PERFIL SENSORIAL

Cor: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Aroma:

Frutas Tropicais: Abacaxi caramelizado, melão Orange
Cítricos: Maçã verde, casca de limão
Mineralidade: Giz úmido
Paladar:
Ataque: Frescor vibrante
Meio-palato: Cremosidade surpreendente (efeito da barrica)
Final: Final mineral prolongado

HARMONIZAÇÕES PREMIUM

▸ Lagosta grelhada com manteiga clarificada
▸ Risoto de camarão e manga
▸ Queijos: Brie trufado ou Gruyère jovem

DIFERENCIAIS EXCLUSIVOS

🌄 Altitude RS: Vinhedos mais altos do Brasil = acidez perfeita
🛠 Técnica Híbrida: Frescor do aço + complexidade da barrica
🌟 Reconhecimento Internacional: Primeiro Chardonnay brasileiro premiado em Lisboa