Vinho GRANJA UNIÃO SUAVE MALVASIA

GRANJA UNIÃO SUAVE MALVASIA

A Doçura Gaúcha em Cada Gole

INFORMAÇÕES ESSENCIAIS

• Casta: 100% Malvasia (variedade branca)

• País/Região: Brasil - Serra Gaúcha

• Classificação: Vinho fino branco suave

• Teor Alcoólico: ~11% (típico para estilo)

• Amadurecimento: Tanque inox (sem barrica)

• Volume: 750ml - Tampa rosca

• Temperatura Serviço: 7°C

• Potencial Guarda: 2 anos

PERFIL SENSORIAL

👁️ Visual:
Amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante

👃 Aroma:

• Fresco: Chá verde, camomila

• Floral: Flores brancas de campo

• Doce: Pêssego em calda, pera williams

👄 Paladar:

• Ataque: Suavidade imediata

• Meio-paladar: Acidez vibrante (pH ~3.2)

• Final: Limpo (5-7 segundos)

HARMONIZAÇÃO VERSÁTIL

▸ Sobremesas: Mousse de maracujá, bolo de fubá
▸ Queijos: Brie, queijo minas frescal
▸ Frios: Presunto parma, patê de azeitona
▸ Fruta: Melão com presunto cru

DIFERENCIAIS

✓ Tampa rosca - prática para consumo imediato
✓ Acidez equilibrada - raro em vinhos suaves
✓ Versatilidade - 5 tipos de harmonização

CURIOSIDADE

A Malvasia na Serra Gaúcha:
• Adaptou-se perfeitamente ao clima subtropical
• Colheita antecipada para manter acidez
• Único vinho suave brasileiro com notas herbáceas

SUGESTÃO DE CONSUMO

1️⃣ Resfriar: 2h na geladeira
2️⃣ Taça: Branco médio (não muito grande)
3️⃣ Momento: Brunch ou final de tarde

COMPOSIÇÃO IDEAL