Ficha Técnica
Origem: Chile
Produtor: Haras de Pirque - Antinori
Uvas: 65%Carmenére 25%Cabernet Sauvignon 10%Cabernet Franc
Este terroir apresenta clima frio e fresco com temperaturas médias durante o período de amadurecimento, oferecendo taninos suaves e elegantes, com um bom equilíbrio entre a acidez e o potencial grau de álcool. As parcelas de vinhas individuais foram fermentadas separadamente e bombeadas regularmente para extração suave e elegante de tanino. Depois da prensa das peles o vinhos passa por um estágio em barril de carvalho para sofrer fermentação malolática. Após o envelhecimento em barris franceses, o vinho é misturado e engarrafado.
Notas de Degustação: Cor vermelho rubi escura. No nariz apresenta notas de tabaco e frutas vermelhas como framboesa ecerejas maduras. Depois de um momento, os aromas de Maipo Andes enchem o copo com notas de hortelãe ervas dando uma boa sensação fresca. Na boca é macio e equilibrado com um acabamento persistente e suculento.
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