Vinho Ishtar Domus Blend 2018

Código: 123564P
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Descrição:

Vermelho cereja brilhante com aro roxo, esse vinho tem aroma floral e de frutas pretas, é aveludado no paladar. Domus é perfeitamente equilibrado com um final longo de frescor.
Harmoniza com: massas, pizza, queijos leves e fortes, frango, frios e carnes vermelhas.

 

O QUE É VINHO ORGÂNICO?
 

O termo começou orgânico já faz parte do vocabulário de enólogos e entusiastas.
A viticultura orgânica é baseado na interação, da fauna e flora do ambiente em que a videira cresce. Esse cultivo não utiliza agentes químicos (inseticidas e fungicidas), utiliza a própria natureza e sua biodiversidade no controle de pragas, garantindo o equilíbrio do vinhedo
O processo de vinificação de um vinho orgânico é idêntico ao de um vinho comum, o que os diferencia um do outro é a pureza da matéria prima.

 

MITO DA DEUSA ISHTAR 


Inanna, em sumério, Ishtar, em acádico, era a mais célebre das deusas no panteão mesopotâmico, tinha como atributo a feminilidade, o amor e o sexo, mas também era a soberana da guerra, representada como colecionadora de amantes e vingativa.
A associação dos aspectos amorosos e combativos de Ishtar não é contraditória, uma vez que eles são decorrentes de seu status de rainha e de seu poder de associar os contrários, de buscar as inversões e de transgredir as proibições.

 

Ficha Técnica:
 

País de origem: Líbano


Região: Koura- Darbechtar
 

Produtor: Ishtar Winery
 

Safra: 2018
 

Vinho Orgânico
 

Castas: 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah, 15% Sangiovese
 

Temperatura de serviço: 12 C -14 C
 

Análises: nível de álcool: 14,5% alc/vol
 

Acidez Total: 3.9 g / l
 

PH: 3,61
 

Redução de açúcar: 3,1 g / l
 

Glicose + Frutose 0,2g / l
 

Barril: sem barris
 

GUARDA: 7 anos
 

Taninos equilibrados

 

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