Vinho Montes Alpha Special Cuvee Pinot Noir 2017

Código: 124040P
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Sobre o vinho
O Montes Alpha Special Cuvée Pinot Noir é inspirado nos melhores e mais elegantes tintos da Borgonha. Elaborado com uma seleção especial de parcelas de Pinot Noir de clima mais frio, é um vinho de grande finesse, com grande profundidade de fruta e menor presença de barricas de carvalho que a maioria dos Pinots do Novo Mundo. Um vinho sedutor e repleto de nuances.

Características

PRODUTOR

Viña Montes


PAÍS

Chile


REGIÃO

Chile


SAFRA

2017


TIPO

Tinto


UVA

Pinot Noir (100%)


VOLUME

750ml


TEOR ALCOÓLICO

14.5


TEMPERATURA DE SERVIÇO

14 a 16ºC


SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO

Não

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Localizados na denominação de Aconcagua Costa no Valle da Casablanca e Zapallar.

Maturação

35% do vinho matura em barricas de carvalho de 225 litros para realizar a fermentação malolática, sendo 16% das barricas novas e o restante de segundo uso.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhas,bruschetta, risotto de champignon, carnes de caça.
 

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