Vinho Nederburg Foubdation Shiraz 2017

Código: 212P
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Descrição
Nederburg é a vinícola mais condecorada da África do Sul, tendo recebido mais prêmios internacionais e nacionais do que qualquer outra vinícola sul africana. Principal marca de vinhos da Distell, é exportada para os mais importantes mercados do Reino Unido, Europa, América do Norte e América Latina, onde construiu uma reputação de vinhos de estilo clássico com ricos sabores frutados.
 

PRODUTORNederburg

PAÍS | África do Sul

REGIÃO | Western Cape

VOLUME | 750 ml

SAFRA | 2018

VARIEDADES | Shiraz

TEOR ALCOÓLICO | 13,6% vol.

TEMPERATURA IDEAL | 16°C
 

Este rótulo é uma homenagem ao pioneiro Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu o terreno que se tornaria a fazenda Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 2 semanas, sob temperaturas de 25 a 28°C. O vinho também passa por fermentação malolática. Passa de 12 a 18 meses em barris de carvalho.

Nederburg
Pioneirismo é a palavra-chave na Nederburg desde sua gênese, em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl, preparou-a e plantou as primeiras vinhas, lançando a base do que se tornaria um bem-sucedido negócio. Ao longo das décadas, a empresa passou para outras mãos, igualmente talentosas, e foi crescendo até se tornar a vinícola mais premiada da África do Sul. Hoje parte do grupo Distell, a empresa se mantém fiel à sua vocação, apostando sempre em técnicas inovadoras de cultivo e tecnologia de ponta na produção.

 

VisualVermelho escuro.

OlfativaAmeixa e cereja com um toque de especiarias.

DegustativaSeco e frutado, com taninos bem estruturados.
 

Harmonizações
Carnes de Caça
Carnes Vermelhas
Pratos Condimentados

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