Vinho Pfaffmann Pinot Gris Trocken 1L 2016

Código: 1932P
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A Pfaffmann foi a primeira vinícola que trouxemos ao Brasil, porque reúne todas as qualidades que buscamos nos vinhos do nosso portfólio. Este rótulo é produzido pela 18ª geração da família, que comanda uma das mais tradicionais vinícolas orgânicas da Alemanha. Versátil, este Grauburgunder, ou Pinot Gris, faz ótima parceria com carnes brancas e suínas, embutidos e massas, principalmente as que levam molho de queijo.
 

Ficha Técnica:

País: Alemanha

Região: Pfalz - Großlagen Frankweiler und Nußdorf, Kalksteinböden

Produtor: Weingut Heinz Pfaffmann

Safra: 2019

Conteúdo: 1000 ml

Tipo: Branco, seco, orgânico e vegano

Teor alcoólico: 12,5 % vol. 

Açúcar residual: 0,6 g/l

Acidez: 6,1 g/l

Visual: Amarelo claro perolizado

Paladar: Fresco, com notas de abacaxi, pera, melão

Premiação: Medalha de Ouro na Kammerpreismünze - Alemanha

Uva: Grauburgunder (Pinot Gris)

Temperatura de consumo: 8° - 10°C

Harmonização: Carnes brancas e suínas, embutidos e massas com molho de queijo, risotos.

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