Vinho Rosso Di Montalcino Banfi 2016

Código: 1950P
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Descrição

Elaborado com a uva Sangiovese, proveniente de solo calcário. A vinificação é feita com temperatura controlada com maceração média de 7 a 10 dias. Depois de um período de amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, os vinhos afinam em garrafa por 6 meses. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas frescas como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e notas minerais. Ao paladar é elegante com seus taninos macios; retro gosto longo e persistente
 

HARMONIZE COM
Massas ao molho vermelho, lombo suíno ao forno com batatas, carnes vermelhas assadas, além de queijos de média maturação. 750 ml

 

Características
 

COMPOSIÇÃO UVA: Sangiovese Grosso (Brunello)
 

COR: Rubi intenso com reflexos violáceos
 

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5%
 

AMADURECIMENTO: 12 meses em carvalho francês (50% barricas e 50% botti), e afinamento em garrafa durante 6 meses
 

TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC
 

SABOR: Médio corpo, elegante e equilibrado, com taninos macios e final de boca longo e persistente

 

AROMA: Frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, notas de especiarias e toques minerais

 

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