Ficha técnica / descrição
Tipo de vinho: Tinto
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico (º): 14
Capacidade: 750m
Região: Douro
Produtor: Margarida Serôdio Borges
Servir a: 12-18ºC
Região: Douro
Castas:Tinta Roriz (80%), Touriga Nacional (7%), Touriga Franca (7%) e ainda 6% de outras várias castas
No visual: Cor vermelho rubi com reflexos granada e halo de evolução. Límpido. Lágrimas elegantes deslizando pelas paredes da taça.
No olfativo: Aromas complexos, intensos, marcantes, de fruta vermelha madura acompanhadas por couro, madeira, leve toque de vegetais e especiarias
No gustativo: Bom corpo e estrutura.. No palato, ligeiramente evoluído, taninos finos,frutado, muito picante, da terra, carvalho bem integrado equilibrada
Enogastronomia: Ideal para harmonizar com pratos a base de caça.
Está mais vivo que o 1999, mostrando um estilo de fruta mais madura, indicando um ano mais quente. Cheio de ameixas e cerejas pretas, é potente, vivaz e intenso, tem acidez refrescante, taninos finíssimos e final longo e profundo, com toques terrosos, tostados e de grafite.
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