Ficha Técnica
* Estágio de 6 meses em carvalho francês
Notas de prova
Visual: Vermelho rubi intenso com brilhos violetas
Nariz: presença marcante de café, chocolate, frutas negras e maduras, com pimenta e um toque de anis.
Boca: No paladar apresenta caramelo, frutas negras e cravo. Muito equilíbrio e boa persistência. Corpo médio e taninos equilibrados.
Harmonização: Carne vermelha suculenta, especialmente a picanha, hambúrguer, pizza, massa com molho estruturado e queijos duros.
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