ayos | Orange Laranja
Tipo: Vinho Laranja | Branco Seco (Maceração com cascas)
País | Região | Produtor: Brasil | Farroupilha, Serra Gaúcha | Vinícola Basso
Uvas: 100% Moscato
Produzido a partir de uvas Moscato cultivadas em vinhedos selecionados da Serra Gaúcha, este vinho laranja passa por maceração das cascas, o que confere coloração âmbar característica e maior complexidade aromática. Não há passagem por madeira, preservando frescor e expressão frutada.
Descrição:
Vinho de coloração âmbar clara com nuances alaranjadas. Aromas intensos de frutas cítricas, damasco, pêssego e flores brancas, com leve nuance de especiarias. No paladar, revela acidez equilibrada, corpo leve e textura aveludada, proporcionando final fresco, frutado e agradável.
Vinificação:
Prensagem suave e fermentação controlada em tanques de aço inox. Maceração com cascas por tempo moderado para extrair aromas, cor e estrutura sem amargor.
Amadurecimento:
Sem passagem por barrica; repouso em inox sobre borras finas para ganho de complexidade e volume antes do engarrafamento.
Graduação Alcoólica: 11% vol.
Corpo: Leve a médio
Aspecto Visual: Âmbar claro com reflexos alaranjados e brilho intenso.
Aspecto Olfativo: Frutas cítricas e pêssego, damasco, flores brancas e nuances sutis de especiarias.
Aspecto Gustativo: Fresco, frutado, acidez equilibrada, corpo leve, final limpo e agradável.
Harmonização: Aperitivos, saladas, frutos do mar, peixes grelhados, risotos leves, sobremesas com frutas amarelas ou brancas.
Temperatura de Serviço: 8 à 10 °C