VINHO ALAMOS CABERNET SAUVIGNON

Código: 165694P

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Argentina

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Catena Zapata

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Tinto

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Cabernet Sauvignon

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750 ml

R$ 119,90

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ALAMOS CABERNET SAUVIGNON

País: Argentina | Denominação: Mendoza (Vinhedos de Altitude) | Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13.5% | Volume: 750mL | Uva: 100% Cabernet Sauvignon | Safra: A consultar

Perfil do Apreciador:

Este vinho é a escolha definitiva para quem busca a "Rainha das Uvas Tintas" com a estrutura e o frescor que só a altitude de Mendoza pode proporcionar. É indicado para paladares que apreciam vinhos com presença, taninos firmes e um bouquet que equilibra frutas negras com notas de especiarias. Um rótulo indispensável para quem valoriza a precisão técnica de um dos melhores produtores do mundo: Catena Zapata.

Descrição:

O Alamos Cabernet Sauvignon destaca-se por sua cor rubi intensa e profunda. No nariz, revela um bouquet clássico e elegante de groselha e cassis, entrelaçado a notas de pimenta preta, cedro e sutis toques de baunilha provenientes de seu estágio em carvalho. Em boca, apresenta corpo médio para encorpado, com taninos finos e uma acidez equilibrada que conduz a um final persistente e muito sofisticado.

Harmonização:

Carnes Vermelhas: Bife de ancho grelhado, picanha na brasa ou costela bovina.
Cordeiro: Paleta de cordeiro assada com ervas finas ou costeletas na grelha.
Massas e Queijos: Lasanha à bolonhesa, risoto de funghi ou queijos de cura média a longa, como o Parmesão.

Dica do Sommelier: A Cabernet Sauvignon de altitude possui uma excelente estrutura tânica. Experimente harmonizá-lo com pratos que levem molhos à base de pimenta-do-reino ou ervas escuras (como alecrim) para ressaltar sua complexidade.

Premiações e Pontuações:

91 Pontos: James Suckling.
Frequentemente premiado como "Best Buy" por publicações internacionais devido à sua consistência e qualidade superior (pontuações variam conforme o lote/safra).

Sobre o Produtor e Curiosidades:

A Vinícola: A linha Alamos foi criada pela família Catena Zapata para oferecer vinhos que capturassem a essência das montanhas. As uvas são cultivadas em vinhedos de alta altitude, onde a amplitude térmica garante maturação lenta e equilíbrio.

Diferencial: Diferente de muitos Cabernet chilenos ou de regiões baixas, o Alamos Cabernet Sauvignon de Mendoza oferece um perfil mais fresco e mineral, mantendo a potência característica da casta.

Informações Complementares:

✓ Amadurecimento: Estágio de 6 a 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

✓ Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C

✓ Guarda Sugerida: 5 a 8 anos.

✓ Logística: Disponível para Entrega Rápida em Brasília ou Retirada em Loja.