Vinho Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2021

Código: 165719P

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Argentina

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Catena Zapata

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Tinto

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Cabernet Sauvignon

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750 ml

ANGÉLICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON 2021

País: Argentina | Denominação: Mendoza (La Pirámide, Domingo e Nicasia) | Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14% | Volume: 750mL | Uva: 100% Cabernet Sauvignon | Safra: 2021

Perfil do Apreciador:

Este é um vinho de linhagem, indicado para o apreciador que busca a sofisticação de um Cabernet Sauvignon de classe mundial. É ideal para quem valoriza vinhos encorpados, com grande profundidade de sabor e uma estrutura tânica que promete uma longevidade excepcional. Um rótulo de prestígio, perfeito para momentos que exigem um tinto imponente e memorável.

Descrição:

O Angélica Zapata Cabernet Sauvignon é um ícone de elegância e concentração. Elaborado com uvas de vinhedos selecionados a 1.100 metros de altitude, apresenta uma cor rubi profunda e complexa. No nariz, revela camadas de cassis, amora e notas de pimenta, integradas a toques de baunilha e especiarias doces provenientes de seu longo estágio em madeira. Em boca, é denso e encorpado, com taninos finos, acidez equilibrada e um final aristocrático e persistente.

Harmonização:

Carnes de Caça: Cordeiro ao molho de hortelã, javali ou cortes de caça assados.
Carnes Vermelhas: Bife de tira, costela premium ou carnes com molhos de redução de vinho.
Queijos Fortes: Roquefort, Gorgonzola ou queijos de cura prolongada.

Dica do Sommelier: Embora a decantação seja opcional, este vinho se beneficia imensamente de alguns minutos em taça larga para revelar toda a sua complexidade aromática.

Premiações e Pontuações:

Consistentemente aclamado como um dos melhores Cabernet Sauvignon da América do Sul por críticos como Robert Parker e James Suckling (pontuações variam conforme o lote/safra).

Sobre o Produtor e Curiosidades:

A Vinícola: Nomeada em homenagem à matriarca da família, Angélica Zapata, esta linha representa a busca incessante da Catena Zapata pela perfeição através do estudo detalhado de cada parcela de solo em Mendoza. Diferencial: O vinho passa por uma maturação rigorosa de 18 meses em barricas (majoritariamente francesas) e é engarrafado sem filtração, preservando toda a sua integridade tânica e riqueza sensorial.

Informações Complementares:

✓ Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (85% francês, 15% americano).

✓ Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C

✓ Guarda Sugerida: Acima de 10 anos.

✓ Logística: Disponível para Entrega Rápida em Brasília ou Retirada em Loja.