País: França | Denominação: Médoc AOP (Margem Esquerda) | Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13.5% | Volume: 750mL | Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot | Safra: 2020
Este vinho é a definição da elegância clássica da Margem Esquerda de Bordeaux. É indicado para o apreciador que busca a estrutura aristocrática da Cabernet Sauvignon temperada pela maciez da Merlot. Um rótulo de "Reserva Privada", ideal para quem valoriza vinhos com tipicidade, notas de evolução e uma vocação gastronômica impecável, assinada por uma das casas mais antigas da França.
O Médoc Private Réserve revela uma cor rubi profunda com reflexos granada. No nariz, apresenta um bouquet complexo e austero, com notas marcantes de cassis, cedro, tabaco e o clássico toque de grafite do terroir do Médoc. Em boca, impressiona pela firmeza de seus taninos polidos, corpo médio-encorpado e uma acidez equilibrada que conduz a um final longo, seco e muito sofisticado.
Carnes Vermelhas: Entrecôte ao molho bordalesa, bife de tira ou cordeiro grelhado com hortelã.
Pratos de Caça: Magret de pato, javali assado ou risoto de cogumelos selvagens.
Queijos e Antepastos: Queijos de cura longa (Comté, Gruyère) e tábuas de charcutaria fina.
Dica do Sommelier: Este é um vinho que "pede" comida. Sua estrutura tânica limpa perfeitamente o paladar após cortes de carnes suculentas. Recomenda-se decantar por 30 minutos para que os aromas de evolução se abram completamente.
A linha Private Réserve da Schröder & Schÿler é reconhecida pela consistência e rigorosa seleção de parcelas, frequentemente premiada em concursos europeus.
A Vinícola: Fundada em 1739, a Schröder & Schÿler é uma das "Maisons de Négoce" mais tradicionais e respeitadas de Bordeaux, com quase três séculos de história na curadoria dos melhores terroirs da região. Diferencial: A linha Private Réserve representa uma seleção exclusiva feita pelos enólogos da casa, buscando expressar o caráter autêntico do Médoc: vinhos potentes, longevos e com grande finesse.
✓ Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês para maior complexidade.
✓ Temperatura de Serviço: 17°C - 19°C
✓ Guarda Sugerida: 8 a 12 anos.
✓ Logística: Disponível para Entrega Rápida em Brasília ou Retirada em Loja.
Vinhos Argentinos (Catena Zapata), Champagnes Importados (Moët & Chandon), Cestas de Presente com Vinhos com entrega rápida em Brasília.