Espumante Gazzaro Nature Tradicional 750 ml

Código: 166712P

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Brasil

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Gazzaro

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Branco

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Chardonnay

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750 ml

ESPUMANTE GAZZARO NATURE CHAMPENOISE
Origem: Brasil | Tipo: Espumante Brut Nature | Método: Champenoise/Tradicional
Teor Alcoólico: 13% | Volume: 750mL | Uva: Chardonnay 100%
Maturação: 36 meses em contato com as lias | Dosagem: Brut Nature (0-3 g/L de açúcar)

Descrição:
O ápice da produção brasileira de espumantes, este Brut Nature é elaborado com o rigoroso Método Champenoise e maturado por impressionantes 36 meses. Apresenta cor amarelo pálido cristalino e perlage ultra-fina e persistente. No nariz, revela aromas complexos de frutas maduras (pêra williams, damasco), pão torrado e nuances amanteigadas, evoluindo para um paladar incrivelmente equilibrado - onde a acidez vibrante se harmoniza perfeitamente com a textura cremosa e o residual quase zero de açúcar.

Harmonização de Alta Gastronomia:
• Queijos: Brie de trufa, Gruyère 18 meses
• Frutos do Mar: Lagosta ao thermidor, vieiras grelhadas
• Carnes: Faisão assado, pato à l'orange
• Massas: Tagliatelle al tartufo nero

Técnicas Exclusivas:
✓ Fermentação em garrafa com leveduras selecionadas
✓ Envelhecimento prolongado (3 anos) para desenvolver complexidade
✓ Dosagem Brut Nature - para puristas do espumante seco