Vinho Jura Arnoux Arbois Exception 2018

JURA ARNOUX ARBOIS EXCEPTION TROUSSEAU 2018

(Uma joia rara do Jura francês - Uva Trousseau autêntica)

Uva: 100% Trousseau (Bastardo/Merenzao)
País: França
Região: Jura
Produtor: Jérôme Arnoux
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Serviço: 15-17°C (decantar 30 minutos)

Cor: Rubi intenso com reflexos granada
Aroma: Cereja negra, groselha, alecrim, pimenta rosa e fumê delicado
Paladar: Acidez vibrante como os Alpes, taninos sedosos e final mineral

Harmonizações Nobres:
▸ Coelho à caçador com azeitonas
▸ Queijos: Comté 24 meses ou Morbier
▸ Cogumelos selvagens salteados
▸ Charcuterie: Salame de cervo

A Alma do Jura:
Este Trousseau (uva ancestral quase extinta) nasce nos vinhedos calcários de Arbois, onde Jérôme Arnoux preserva técnicas centenárias. Um vinho que transpira terroir - mineralidade alpina e complexidade selvagem.

Diferenciais Exclusivos:
★ 92 pts Revista Adega - "Melhor expressão moderna de Trousseau"
★ Vinificação sem filtragem - Máxima expressão do terroir
★ Produção limitada - Apenas 1.200 garrafas/ano

Para Conhecedores:
• Degustações comparativas com Pinot Noir
• Presente para colecionadores de raridades
• Jantares com caça e fungos silvestres