VINHO GARIBALDI SAUVIGNON BLANC
Origem: Serra Gaúcha (RS) - Brasil | Tipo: Branco Seco
Uva: Sauvignon Blanc (100%) | Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750mL | Acidez Total: 6,75 g/L | Açúcar Residual: 1,3 g/L
Descrição:
Este Sauvignon Blanc da Garibaldi é um branco vibrante e típico da Serra Gaúcha. Com cor amarelo delicado e tons esverdeados, revela aromas intensos de frutas tropicais (maracujá, goiaba) e vegetais frescos (aspargos, capim-limão), típicos da variedade. Em boca, impressiona pelo frescor e acidez equilibrada, com final persistente e mineral.
Harmonização Perfeita:
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Frutos do Mar: Ostras, ceviche de peixe branco
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Carnes Brancas: Frango grelhado com ervas, peixe assado
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Comida Oriental: Sushi, sashimi, tártaro de salmão
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Queijos: Brie fresco, queijo de cabra
Diferenciais:
✔ Alta intensidade aromática – típica da Sauvignon Blanc
✔ Baixo açúcar residual (1,3 g/L) – perfil seco e refrescante
✔ Versatilidade gastronômica – do happy hour a jantares sofisticados
Sugestão de Serviço:
① Servir bem gelado (6-8°C) em taça de vinho branco
② Abrir 10 minutos antes de servir para liberar aromas
③ Combinar com temaki de salmão para contraste perfeito
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