UXMAL MALBEC
País: Argentina | Denominação: Mendoza | Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13.5% | Volume: 750mL | Uva: 100% Malbec | Safra: 2023
Perfil do Apreciador:
Este vinho é a escolha ideal para quem busca a essência da Malbec argentina em um estilo frutado e acessível. É indicado para paladares que apreciam vinhos macios, com taninos aveludados e uma presença marcante de frutas vermelhas. Perfeito para o consumo cotidiano, jantares descontraídos e para quem valoriza a tipicidade de Mendoza com a assinatura de um grande produtor.
Descrição:
O Uxmal Malbec é uma expressão vibrante e pura da uva emblemática da Argentina. De cor púrpura intensa com reflexos violáceos, revela um bouquet generoso de ameixas frescas, cerejas negras e notas florais de violeta, acompanhadas por sutis toques de baunilha. Em boca, destaca-se pela sua textura sedosa, corpo médio e um final de boca equilibrado, onde a fruta é a protagonista absoluta.
Harmonização:
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Carnes Vermelhas: Churrasco, bife de ancho grelhado ou hambúrgueres gourmet.
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Massas e Pizzas: Lasanha de carne, massas com molho de tomate ou pizzas de calabresa e pepperoni.
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Queijos e Petiscos: Queijos de média cura como Gouda e Emmental, ou tábuas de frios.
Dica do Sommelier: Este Malbec é extremamente versátil. Experimente harmonizá-lo com empanadas argentinas de carne para uma experiência regional completa e autêntica.
Premiações e Pontuações:
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Rótulo reconhecido pelo excelente custo-benefício, frequentemente elogiado pela crítica por sua consistência e pureza varietal (pontuações variam conforme o lote/safra).
Sobre o Produtor e Curiosidades:
A Vinícola: A Bodega Uxmal pertence ao prestigiado grupo Catena Zapata, focando em vinhos que expressam a altitude e a intensidade solar de Mendoza de forma direta e prazerosa. Diferencial: O nome Uxmal presta homenagem às pirâmides maias, simbolizando a busca pela harmonia. Este vinho é elaborado para ser desfrutado jovem, preservando todo o frescor e a vivacidade da fruta colhida nos contrafortes dos Andes.
Informações Complementares:
✓ Amadurecimento: Breve passagem por carvalho para polir os taninos e adicionar complexidade.
✓ Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
✓ Guarda Sugerida: 3 a 5 anos.
✓ Logística: Disponível para Entrega Rápida em Brasília ou Retirada em Loja.
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