VINHO DV CATENA TINTO HISTORICO

Código: 165983P

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Argentina

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Catena Zapata

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Tinto

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Blend

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750 ml

DV CATENA TINTO HISTÓRICO

País: Argentina | Denominação: Mendoza | Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 13.5% | Volume: 750mL | Uva: Malbec (75%), Bonarda (19%) e Petit Verdot (6%) | Safra: A consultar

Perfil do Apreciador:

Este vinho é uma homenagem à tradição dos cortes clássicos de Mendoza, indicado para o apreciador que busca complexidade, história e elegância em uma única garrafa. É perfeito para paladares que valorizam a sedosidade da Malbec combinada ao frescor da Bonarda e à estrutura da Petit Verdot. Um rótulo indispensável para quem confia na assinatura de um dos melhores produtores do mundo: Catena Zapata.

Descrição:

O DV Catena Tinto Histórico é um corte "assemblage" de vinhedos de diferentes altitudes. De cor rubi profunda com reflexos violetas, revela um bouquet complexo de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, entrelaçadas a notas de especiarias, tabaco e um sutil toque floral. Em boca, impressiona pelo equilíbrio magistral: é denso, com taninos aveludados e uma acidez vibrante que remete ao frescor das montanhas, finalizando com persistência e elegância.

Harmonização:

Carnes na Parrilla: Bife de ancho, picanha ou cortes suculentos de cordeiro.
Gastronomia Regional: Empanadas de carne, risoto de cogumelos ou massas com ragu de linguiça.
Queijos: Queijos de cura média a longa, como o Manchego ou o Parmesão.

Dica do Sommelier: Este vinho celebra o estilo de corte que tornou Mendoza famosa mundialmente no século passado. Sua estrutura versátil permite que ele acompanhe desde um jantar sofisticado até um churrasco descontraído entre amigos.

Premiações e Pontuações:

93 Pontos: James Suckling.
Frequentemente pontuado com +91 pontos por Robert Parker e premiado por sua consistência histórica (pontuações variam conforme o lote/safra).

Sobre o Produtor e Curiosidades:

A Vinícola: A Catena Zapata é a força motriz por trás da revolução qualitativa dos vinhos argentinos, sendo eleita repetidamente a vinícola mais admirada do mundo.

Diferencial: O "Tinto Histórico" resgata a antiga tradição de misturar a Malbec com a Bonarda e a Petit Verdot, criando um vinho que é, ao mesmo tempo, nostálgico e moderno, refletindo a alma de Mendoza.

Informações Complementares:

✓ Amadurecimento: Estágio de 12 a 14 meses em barris de carvalho francês.

✓ Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C

✓ Guarda Sugerida: 8 a 12 anos.

✓ Logística: Disponível para Entrega Rápida em Brasília ou Retirada em Loja.