Vinho Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2016

Código: 166076P

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Argentina

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El Enemigo

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Tinto

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Cabernet Franc

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750 ml

VINHO GRAN ENEMIGO GUALTALLARY CABERNET FRANC 2016
País: Argentina | Região: Mendoza (Tupungato e Agrelo) | Tipo: Tinto | Classificação: Seco
Teor Alcoólico: 13,5% | Volume: 750 mL | Uvas: Cabernet Franc (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Malbec (15%), Merlot (10%), Petit Verdot (5%)

Descrição:
Este corte magistral de Alejandro Vigil (El Enemigo) é um dos vinhos mais aclamados da Argentina. Com notas de frutas pretas maduras, especiarias, sândalo, chocolate e nuances balsâmicas, revela camadas de complexidade raras. A fermentação em barris de carvalho e a maceração prolongada com 30% de cachos inteiros resultam em um vinho encorpado, sedutor e de estrutura impecável, com taninos polidos e final infinito.

Harmonização:
Ideal para carnes nobres (como cordeiro assado com ervas), queijos curados (parmesão, manchego), pratos com trufas ou massas com molhos ricos em umami.

Curiosidade:
Com 99+ pontos de Robert Parker, 96+ de James Suckling e 4.7 no Vivino, este vinho é uma obra-prima. As uvas são colhidas em vinhedos de alta altitude (930 a 1470 metros), em Tupungato e Agrelo, e amadurecem por 18 meses em barricas francesas e americanas (35% novas). Uma safra que redefine o potencial da Argentina no mundo do vinho.